Cortese dell'Alto Monferrato DOC

Cortese dell'Alto Monferrato DOC

Il Cortese dell'Alto Monferrato DOC viene prodotto utilizzando uve cortese (minimo 85%) con aggiunta di uve bianche locali.

Vino prodotto nella zona del Monferrato da 51 comuni della provincia di Alessandria e da 35 comuni della provincia di Asti.

Caratteristiche organolettiche
E' un vino dal colore giallo paglierino a volte tendente al verdolino, con profumo delicato e sapore asciutto e sapido. Viene prodotto nelle tipologie fermo, frizzante e spumante.

Consigli per il consumo: è un vino da bere giovane (entro l'anno) ad una temperatura compresa fra i 6 e i 10° C.
Si abbina bene con antipasti, primi piatti, pesce, formaggi freschi.

Informazioni sul vitigno

Enoteca Regionale di Acqui Terme