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Informazioni
Brachetto d'Acqui DOCG
Il Brachetto d'Acqui viene prodotto utilizzando uve brachetto in purezza.
Caratteristiche organolettiche
E' un vino dal colore rosso rubino, con profumo muschiato e sapore dolce.
Si può trovare nelle tipologie Fermo, Frizzante, Spumante.
Consigli per il consumo: è un vino da bere giovane (1 anno di invecchiamento massimo). Si abbina bene con i dolci e la frutta.
Le uve brachetto vengono prodotte esclusivamente da 8 comuni della provincia di Alessandria e 18 comuni della provincia di Asti.
Comuni di produzione in provincia di Alessandria
Acqui Terme -
Alice Bel Colle - Bistagno - Cassine -
Ricaldone - Strevi - Terzo - Visone.
Comuni di produzione in provincia di Asti
Bubbio, Calamandrana, Cassinasco,
Castelboglione, Castelletto Molina, Castelrocchero, Cessole, Fontanile,
Loazzolo, Maranzana, Mombaruzzo, Monastero Bormida, Montabone, Nizza
Monferrato, Quaranti, Rocchetta Palafea, Sessame, Vesime.
Informazioni sul vitigno
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