Barbera d'Asti DOC

Barbera d'Asti DOC

Il Barbera d'Asti DOC viene prodotto utilizzando uve barbera minimo 85%) con aggiunta di uve provenienti da altri vitigni quali Freisa, Grignolino o Dolcetto.

Vino prodotto da 169 della provincia di Alessandria e di Asti.

Caratteristiche organolettiche
E' un vino dal colore rosso rubino, con profumo vinoso e sapore asciutto e sapido.

Gradazione alcolica minima: 12°

Qualifiche: il Barbera d'Asti DOC Superiore deve essere invecchiato obbligatoriamente per almeno 1 anno (6 mesi in botti di rovere).

Consigli per il consumo: è un vino da ad una temperatura di 16 - 18° C.
Si abbina bene con i salumi e le carni bianche e rosse.

Informazioni sul vitigno

Enoteca Regionale di Acqui Terme